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Se acabou de se iniciar no mundo da restauração ou do comércio alimentar e tem dúvidas sobre qual o picador... Continue a ler
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Sous vide é um termo francês que significa literalmente “sob vácuo”. É um processo de Cozedura baseado na selagem de... Continue a ler
Na Máquina Febal estamos muito orgulhosos, porque depois de mais de 30 anos no sector e de muita história, muitas... Continue a ler
Falamos sobre como conservar os alimentos depois do Natal para eliminar o desperdício. Continue a ler
Uma forma simples e rápida de aspirar frascos de vidro para conservas ou outros alimentos é utilizar uma máquina de... Continue a ler
Em resposta às inúmeras perguntas dos nossos clientes sobre a relação entre a conservação dos alimentos e a propagação do... Continue a ler
A Black Friday é uma tradição importada dos Estados Unidos que se realiza na quarta sexta-feira de novembro – o... Continue a ler
[vc_row][vc_column][vc_column_text]A compra de uma máquina de embalar a vácuo implica um investimento importante, por isso devemos ter a certeza do... Continue a ler
[vc_row][vc_column][vc_column_text]Os meus clientes confrontam-se frequentemente com este dilema: o gás é necessário? No meu caso particular, é aconselhável comprar uma... Continue a ler
A técnica de embalagem a vácuo para uma melhor conservação dos alimentos tornou-se tão generalizada que a sua ausência é... Continue a ler
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