Sammic PES-20

Como descascador, capacidade de 20 kg por ciclo. Como espremedor, capacidade de 2 kg por operação (20 kg/h). Volume útil 19,5 litros. Efectuam um descasque abrasivo, que abrasa a superfície do produto por fricção. O abrasivo é extremamente resistente e durável e adequado para utilização alimentar. Todos os modelos estão equipados com um painel de controlo com botão de arranque, paragem e temporizador de 0 a 6 min. O descascador pode ser complementado com um suporte e um filtro anti-espuma para descascar. O PES-20 é um modelo combinado de descascador-esfolador. Com características semelhantes à PI-20 na função de descasque, a PES-20 está equipada com um cesto de drenagem para que também possa cumprir esta função. Construído em aço inoxidável, oferece elevadas taxas de produção graças aos agitadores laterais com abrasivo de carboneto de silício (aprovado pela NSF). A placa de alumínio é revestida com um abrasivo de carboneto de silício (aprovado pela NSF) e é facilmente removível para limpeza. A tampa, transparente e em policarbonato de alta resistência, pode ser levantada e tem um fecho e um dispositivo de segurança. A porta de saída, feita de alumínio, está equipada com um selo hermético e um dispositivo de segurança. O painel de controlo, com proteção IP65, tem maior fiabilidade contra a humidade e salpicos de água. Tem um temporizador de 0-6 min. com a opção de funcionamento contínuo. Este modelo tem uma drenagem automática dos resíduos para o ralo e também tem um sistema anti-retorno na entrada de água. O descascador PES-20 está equipado com um contacto auxiliar para uma electroválvula externa e oferece eficiência energética graças à otimização do motor. Equipamento INCLUÍDO:

• Cesto de drenagem
• Abrasivo de prata

Equipamento OPCIONAL:

• Apoio.
• Filtro com dispositivo anti-espuma para descascar.
• Lâminas de prata